冷凍食品包裝袋的種類繁多，根據食品的不同特性和需求進行設計。常見的種類包括：

真空包裝袋：通過抽真空的方式去除包裝袋內的氧氣，延長食品的保質期，并保持其原有的色澤和口感。適用于肉類、海鮮、速凍水餃等食品。

氣調包裝袋：通過充入一定比例的氣體（如氮氣、二氧化碳等）來延長食品的保質期，并改善其口感和外觀。適用于果蔬、糕點等食品。

鋁箔包裝袋：具有優異的阻隔性能和遮光性能，適用于對光照敏感的食品，如巧克力、堅果等。

普通塑料包裝袋：適用于一些對包裝要求不高的冷凍食品，如冰塊、冷凍蔬菜等。

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